Rendimento produtivo de cultivares de alface em ambiente protegido na região do Meio Oeste Catarinense

Resumen

Buscou-se neste trabalho investigar o rendimento produtivo de cultivares de alface em ambiente protegido no município de Videira, região do Meio Oeste Catarinense. Para esta finalidade, plantas de alface das cultivares Americana [variedade (var.) Yasmim], Crespa (var. Lirice), Lisa (var. Stela), Mimosa (var. Natali) e Romana (var. Luisa) foram cultivadas em vasos de 5,0 dm³ e mantidas com o substrato próximo a capacidade de campo durante 45 dias. Foram avaliadas as seguintes características: matéria fresca foliar, caulinar, radicular e total, a massa de água retida na planta inteira (total), na folha, no caule, além dos teores de pigmentos fotossintéticos: clorofila a, b e total. O experimento foi instalado num delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, com cinco cultivares: Americana, Crespa, Lisa, Mimosa e Romana. Cada unidade experimental foi composta de um vaso plástico contendo uma planta. De acordo com os resultados, sugere-se entre as cultivares estudadas, a utilização da cultivar Americana, sendo a mais promissora para o cultivo, exibindo características de produção favoráveis ao produtor, atendendo também às demandas do mercado consumidor. A cultivar Romana parece ser a menos apropriada para o cultivo, estando relacionada ao pendoamento precoce, característica de crescimento indesejável.