CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE DO MUNICIPIO DE PAULISTA - PB
DOI:
https://doi.org/10.30969/acsa.v6i2.65Palavras-chave:
Qualidade do leite, Alimentação do rebanho, Manejo produtivo.Resumo
Esta proposta tem como objetivo caracterizar o sistema de produção de leite do município de Paulista – PB, com o propósito de indicar melhorias para otimizar a produtividade do rebanho local. O município de Paulista – PB situa-se na bacia leiteira da Região de Pombal. Por meio de entrevistas e observações realizou-se um estudo de casos que considerou grau de instrução do produtor, a estrutura da área para criação, a sanidade e a reprodução dos animais além tópicos como tamanho do rebanho, infra-estrutura e principais problemas também foram abordados. Fatores como qualidade do leite, alimentação e manejo produtivo e reprodutivo inadequados comprometem a cadeia produtiva leiteira, e para resolver tais problemas os produtores devem estar dispostos a inovar, abandonando algumas formas tradicionais de criação ineficientes.
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