Produção e qualidade de frutos de mangueira "Tommy Aktins" sob doses de Paclobutrazol

Abstract

A cultura da mangueira é bastante explorada no Brasil principalmente na região Nordeste, e o manejo da indução floral se torna essencial para uma boa produtividade em determinadas épocas do ano. O objetivo do trabalho foi avaliar diferentes doses de paclobutrazol (PBZ) no manejo da indução floral da mangueira cv. Tommy Atkins. O experimento foi desenvolvido na fazenda Canafístula, zona rural de Upanema (RN), no período de dezembro de 2011 a maio de 2012. A área utilizada para instalação e condução do experimento foi um pomar comercial de mangueira da cv. Tommy Atkins. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos e cinco repetições com três plantas por parcela, totalizando um número de 75 plantas. Os tratamentos foram formados pelas doses (0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g do i.a m-1 de diâmetro de copa) de paclobutrazol (PBZ) e como fonte foi utilizado o produto comercial Cultar® (2,0% i.a). As variáveis analisadas foram produção (kg planta^-1), número de frutos por planta, comprimento do fruto (mm), acidez titulável (%), peso do fruto (kg), firmeza(N), sólidos solúveis (°Brix) e pH. A produção e o número de frutos por planta aumentou com o acréscimo das doses de PBZ. Para comprimento do fruto e acidez titulavel houve um aumento até a dose máxima aplicada (2,0 g do i.a), com valores de 109,08 mm e 0,74 % respectivamente. De forma geral, a aplicação do PBZ influenciou significativamente a produção quando comparado ao não uso do produto.