Perfil dos consumidores de hortaliças do município de Apodi-RN

Resumen

Objetivou-se com este trabalho identificar o perfil dos consumidores de hortaliças do município de Apodi- RN, quanto às preferências, o principal local de aquisição, comportamento no momento das compras, dentre outros aspectos. Foram realizadas entrevistas com 100 consumidores de hortaliças, sendo que 50% foram realizadas durante suas compras na feira-livre e os outros 50% foram feitas em residências escolhidas aleatoriamente. Dentre os entrevistados pode-se perceber que a maioria dos entrevistados era do sexo feminino, entre 20 e 40 anos, casado, provenientes da zona urbana e tinham como grau de instrução o ensino fundamental e médio em iguais proporções. O tomate, a cenoura e a batata inglesa são as hortaliças mais adquiridas, e a feira livre foi o principal local de compras de hortaliças. Verifica-se que, de forma geral, os consumidores não estão satisfeitos com a qualidade dos produtos oferecidos, e as justificativas dadas pelos entrevistados tanto na feira quanto nos domicílios, foram de que a qualidade desejada ou aparência dos produtos estavam com qualidades inferiores.